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Starter
branzino marinato, pomodori secchi, sedano, limone, lime, salsa special e anacardi
6,50€
ravioli di manzo cotti al vapore serviti con soia aromatizzata al sesamo 4pz
ravioli di verdure cotti al vapore serviti con soia aromatizzata al sesamo 4pz
Nuvola croccante con gambero rosso di Mazara, arancia e maionese al cipollotto 1pz
Crudi
Gambero rosso di Sicilia, Mango, Avocado, olio, sale, scorza di arancia, semi di papavero. (gluten free)
Nigiri e Gunkan
nigiri di salmone, salsa ponzu, salsa marè, tanuki piccante e cipollotto 2pz
nigiri di tonno, salsa ponzu, salsa marè, tanuki piccante e cipollotto 2pz
Hosomaki
I nostri hosomaki sono da 6 pezzi
hosomaki di salmone, salsa Marè 6pz (gluten free senza salse-chiedere nelle note)
Futomaki di branzino, salmone e tonno con top di mayo al wasabi 5pz (1-3-4)
maki di avocado in tempura di panko, battuta di capesante a coltello, maionese e granella di pistacchio
10€
Hosomaki di salmone in tempura con top di salmone piccante e salsa teriyaki 6pz
Uramaki
I nostro Uramaki sono da 8 pezzi
Uramaki con Gamberi black tiger IN TEMPURA, tobikko, cetriolo, maionese, salsa teriyaky 8pz
uramaki di salmone, polpa di granchio, formaggio fresco, maionese, salsa teriyaky, sesamo 8pz
11€
Uramaki di salmone e avocado, sesamo con top di salmone scottato alla fiamma pasta kataifi e salsa teriyaki
uramaki di broccolo in tempura e salmone, con top di battuta di salmone a coltello, salsa teriyaki, sesamo...
Uramaki di gambero in tempura, pomodori secchi, philadelphia con top di salmone scottato, salsa marè...
12€
uramaki di salmone, avocado, branzino scottato, maionese al lime, fragole e tanuki bianco 8pz
Uramaki di cavolo rosso, cetriolo, avocado con top di philadelphia, avocado e tanuki 8pz
Selezioni
Le nostre selezioni sono da 8 pezzi
uramaki di gambero in tempura, formaggio fresco con top di puntarelle e alici del cantabrico 8pz
uramaki di broccolo in tempura e philadelphia, battuta di branzino, maionese al prezzemolo, chips di...
Gambero in tempura, filetto di salmone, con top di battuta di salmone fatta al coltello e lime (8pz)
Uramaki di Zucchina in tempura, spigola scottata, scaglie di tartufo e mayonese 8pz
salmone, surimi, cheddar, con top di Salsa marè, salsa teriyaki e granella di pistacchio (8pz)
16€
Uramaki di avocado, tonno, con top di Gambero rosso di Sicilia e salsa piccante 8pz (gluten free senza...
Uramaki di salmone, avocado e salsa marè con top di avocado, formaggio fresco e gambero rosso
uramaki di gambero in tempura, branzino scottatto, salsa special, tanuki bianco
12€
Uramaki di tonno e avocado con top di tonno scottato, philadelphia, lamponi, salsa al cioccolato e scaglie...
Yaki e wok
12€
udon con manzo cotto a bassa temperatura, broccoli, salsa di soia e cipolla croccante
riso saltato in wok, con carote, zucchine, pollo, salsa teriyaki e sesamo
Sushi Rice
salmone a cubbetti sulla piastra, riso sushi, salsa teriaky, salsa Marè, sesamo, peperoncino
Sushi Box
33€
BOX 30 PEZZI
roll sun
california roll
Tuna tanuki roll
maki branzino
BOX 30 TEMPURA
44€
40 PEZZI
california roll
roll sun
tuna tanuki roll
Veggie experience
spicy shibasu roll
BOX...
55€
BOX 50 PEZZI
Veggie Experience
california roll
tuna tanuki roll
roll sun
tuna maki marè
maki...
Dolci
Mousse al cocco ricoperta di cioccolato fondente! Senza lattosio!
Gelati in pasta di riso glutinoso, mix di cioccolato, pistcchio, cocco e fragola 4pz
pie con cuore di passion fruit e base di cioccolato.. allergeni 1,3,6,7
Tronchetto con scorza di cioccolato al latte e scaglie di nocciola, cuore di crema alla nocciola, caramello...
Bibite
Asahi Super Dry
Stile: Premium Lager
Colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato. Gusto fresco...
Bollicine
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino tendente al dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso impressiona...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo brillante con riflessi dorati e perlage raffinato e duraturo. Intenso e...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino caldo e luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino caldo e luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco al...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino delicato alla vista, con perlage sottile e durevole. Al naso...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato brillante e cristallino al calice, con perlage fine e persistente....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Veste il calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da subito, l’eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta color arancio brillante. Al naso spiccano intensi sentori...
UVE: Pinot Noir, Chardonnay, Vino rosso
ZONA DI PRODUZIONE: Avenay Val d’Or
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa intenso, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All’olfatto,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cristallino e brillante il giallo paglierino all’occhio, contraddistinto...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa antico alla vista, con perlage fine e persistente nel calice. Al naso si fondono...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa antico alla vista, con perlage fine e persistente nel calice. Al naso si fondono...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il calice è vestito da un bel giallo paglierino chiaro, brillante e cristallino,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Paglierino chiaro e cristallino il colore, con grana del perlage raffinata e persistente....
Kius brut è uno spumante metodo classico prodotto da uve interamente di Bellone
SPUMANTE KIUS DA UVE NERO BUONO
Kius extra brut è uno spumante metodo classico prodotto da uve...
Spumante metodo classico con una bollicina elegante e cremosa, affina sui lieviti almeno 36 mesi. Uvaggio...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa salmone il colore, con perlage fine e molto persistente. Il naso risulta mediamente...
Note degustative
All'aspetto presenta una spuma fitta, morbida e abbondante con un perlage minuto e...
Note degustative
All'aspetto presenta una spuma fitta, morbida e abbondante con un perlage minuto e...
Bianchi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso, al naso regala sensazioni di camomilla, miele e di pietra...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori...
Lo Joseph denota al naso una pronunciata aromaticità. Speziatura e note affumicate si intrecciano...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Veste il calice di un bel giallo paglierino brillante e luminoso. Intenso e aromatico...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori netti e precisi...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo vino si presenta di color giallo dorato luminoso. Al naso mette in risalto...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime belle note di vaniglia,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con giovani riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso al calice, con eleganti riflessi dorati. All’olfattiva,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista, il vino si presenta color giallo dorato profondo e lucente. Al naso,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino luminoso; al naso spiccano note fruttate di pesca e melone, affiancate...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino all’occhio, brillante e luminoso. Il naso è contraddistinto...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è decisamente caratteristico, con una tonalità che oscilla...
Caratterizzato da un delicatissimo giallo paglierino dalle sfumature oro-verde, ha naso particolarmente...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime tutta la tipicità...
NOTE DI DEGUSTAZIONEIl colore giallo paglierino è sostenuto da brillanti riflessi dorati, mentre...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino scarico, al naso abbina a belle note floreali sentori minerali...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage. Al naso esprime netti sentori...
Il Merlot Omina è intenso, complesso con sentori di ribes in confettura, note di chiodi di garofano...
Il Pecorino di Santa Barbara si delinea fin dall'inizio come un vino bianco di intrigante freschezza...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Veste il calice di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Si...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con sfumature tendenti al verde....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con sfumature tendenti al verde....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con sfumature tendenti al verde....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso le note minerali ed affumicate accompagnano...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si avvertono note fruttate...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dorato, con sfumature aranciate. Al naso si esprime con sentori di pesca sciroppata,...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha un bel colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di sambuca selvatica e di fichi...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino leggero, mentre al naso...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime gradevoli sentori di...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista ha un chiaro colore paglierino, arricchito da note leggermente più...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Al naso dominano i profumi...
Mitterberg IGT
Ton significa Argilla, è il materiale principale di cui è fatta l’anfora...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore giallo paglierino luminoso, al naso è ampio, con sentori fruttati...
Un vino bianco di media struttura, ricco ed espressivo, maturato in acciaio e in botti di acacia. Il...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso sprigiona un bouquet di frutti gialli ed erbe aromatiche....
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso esprime profumi ricchi e complessi, con sentori delicatamente...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino leggero e trasparente, con...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dorato. Al naso è ampio e decisamente intenso; spiccano sentori di zagara...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore paglierino con riflessi dorati, al naso esprime una forte connotazione floreale...
IL VINO
Quando l’uva raggiunge il suo ottimale punto di maturazione fenolica, si effettua la...
Profumo: Ricca ed articolata la trama olfattiva. Frutta esotica matura, scorza di agrumi, pepe bianco,...
Bianchi dall'estero
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo verdolino luminoso nel calice. Naso intenso con note di camomilla, zagara,...
Rossi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
È caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi e aromi...
Rubino con unghia granata. Regala suadenti sentori di rosa rossa e ginepro, che vengono arricchiti da...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino di buona intensità tendente al granato. Al naso esprime un...
Morbido, maturo ed elegante con tipiche note varietali, il Notturno dei Calanchi è un vino per...
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Nobile di Montepulciano di Salcheto si presenta alla vista di un incantevole...