All'aspetto presenta una spuma fitta, morbida e abbondante con un perlage minuto e continuo.Di colore oro chiaro, vivo e brillante.Questo vino spumantizzato ha un profumo intenso e persistente; da una prima impressione calda si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.Al gusto è importante, secco, pieno, nerbo deciso e fresco con stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti.Resta piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandorla.Otre 10 anni sui lieviti!