Alla vista, il vino si presenta color giallo dorato profondo e lucente. Al naso, un bouquet intenso di frutta a polpa gialla (albicocca e pesca), di fiori di ginestra e di salvia, con un richiamo di frutta esotica e candita. Al palato, il sorso è ricco, pieno e morbido, pur sostenuto da uninfinita mineralità. Vino infinito, elegantissimo, armonioso. Stoffa aristocratica per questo che è certamente uno dei più grandi vini bianchi italiani.